Description du Projet Misola
Le Projet Misola est une Initiative qui a pour objectif la lutte contre la malnutrition infantile dans les Pays du Sud, particulièrement en Afrique.
Le Projet Misola propose :
- La mise en pratique des recommandations internationales en matière de nutrition infantile (OMS- UNICEF) : Allaitement maternel exclusif jusqu’à 6 mois puis introduction d’aliments de compléments et poursuite de l’allaitement au-delà de deux ans.
- Une méthode de préparation d’une farine infantile diététique conforme aux critères de qualité de cette catégorie d’aliment, la farine Misola.
- Une recette pour préparer des bouillies de haute valeur protéino-énergétique, grâce à l’utilisation d’amylase.
- La fabrication de la farine Misola et de l’amylase fait appel aux ressources agricoles locales et a des méthodes de fabrication artisanales simples, en unités de production comme à domicile.
Le Projet Misola s’appuie :
- Sur des associations locales autonomes qui gèrent leur structure de production et qui s’autofinancent grâce à la vente de la farine Misola®. Ces associations constituent les Unités de Production Artisanale de farine Misola® (UPA Misola).
- Sur des groupes de femmes utilisant la farine Misola pour leur usage interne (pas de commercialisation de farine). Ces groupes constituent les Groupes de Fabrication Communautaires (GFC Misola).
- Sur des associations partenaires (Partenariat Nord-Sud ou Sud-Sud) qui contribuent à la mise en place des UPA et des GFC et au développement du Projet.
- Sur un réseau constitué de l’ensemble des acteurs du Projet Misola.
Le Projet Misola est mis à la disposition :
- des acteurs locaux afin qu’ils puissent gérer les difficultés nutritionnelles de leur zone avec le maximum d’autonomie, de maîtrise et de continuité.
- Les acteurs du Projet Misola collaborent avec les autorités administratives de Santé Publique et des Affaires Sociales de la région et du pays concerné.
La mise en œuvre du Projet Misola est libre :
-
Le procédé de fabrication de farine Misola et d’amylase est accessible (5.d.).
Le Cahier des Charges (5.c.) et la Charte Misola encadrent le Projet Misola (1.d.).
Tout groupe intégrant le Projet Misola est invité à rejoindre le réseau Misola (3.b.).
L’accès au Projet Misola peut se faire soit auprès de la coordination (1.e.) soit par le réseau (3.a.)
La vente de farine Misola® est soumise à la signature et au respect la Charte Misola.
Les associations qui souhaitent vendre de la farine Misola® sont tenues d’adresser la Charte signée à l’Association Misola ou à l’Association Burkinabé des Unités Misola ABUM
Le nom de marque Misola® est protégé par un brevet de propriété industrielle (INPI, OAPI).
Auteur de cette page François LAURENT
Texte revu le 25/06/07
rd 04/08/07