MISOLA
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Un « projet » très original d’éducation nutritionnelle
s’appuyant sur  la  fabrication
d’une farine infantile
Dès  6 mois
en complément de l’allaitement maternel
Une farine contrôlée, de grande qualité chimique et bactériologique même en milieu difficile
Donnant des farines et des bouillies très énergétiques
( avec une amylase de malt
Farine
précuite
Le procédé de fabrication est très simple Il ne demande pas de matériel compliqué
Fabriquée par des petits groupes de femmes Des groupes Autonomes en réseau Cela leur rapporte un peu d’argent
Demande très peu d’investissements pour les petites productions
Auteur de cette page   Xavier LAURENT
  xalaumisola@yahoo.fr    Texte revu 04/07  
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